Как да приготвим кебап?

Кебапът е популярна улична храна, която произхожда от Турция, но оттогава се превърна в популярно ястие по целия свят. Приготвя се чрез печене на месо, обикновено агнешко или пилешко, на шиш и тънко нарязване, за да се сервира в пита или в чиния с различни гарнитури и сосове.

За да приготвите традиционна шауарма, ще ви трябват следните съставки:

• 1 фунт агнешко или пилешко филе, тънко нарязано
• 1 глава лук, тънко нарязан
• 1 домат, тънко нарязан
• Салата, настъргана
• Хляб или пита
• Кисело мляко или сос дзадзики
• Лют сос (по желание)

Ето стъпка по стъпка ръководство за приготвяне на шауарма:

1. Загрейте скарата или скарата на силен огън.

   Advertising

2. Поставете филийки агнешко или пиле на шишчета, редуващи се с резени лук.

3. Печете или печете шишчетата за около 5-7 минути от всяка страна, или докато месото се свари и хубаво се овъглени отвън.

4. Докато месото се готви, пригответе гарнитурата. Нарежете домата на тънки филийки и нарежете марулята.

5. След като месото се свари, извадете го от скарата и го нарежете на тънки филийки.

   Advertising
   ToNEKi Media Shop

6. За да сглобите шауарма, поставете филийките месо, домат, маруля и всякакви други гарнитури в пита хляб или пита по желание.

7. Поръсете кебапа с лъжица кисело мляко или сос дзадзики и поръсете с лют сос, ако желаете.

8. Сервирайте кебапа веднага, докато е още топъл и вкусен.

Насладете се на традиционния си кебап като удовлетворяващо ястие в движение или като вкусна закуска. Това е универсално и вкусно ястие, което ще зарадва всяко небце.