Jak připravit kebab?

Kebab je populární pouliční jídlo, které vzniklo v Turecku, ale od té doby se stalo populárním pokrmem po celém světě. Připravuje se grilováním masa, obvykle jehněčího nebo kuřecího, na špízu a tenkým nakrájením, aby sloužil v pitě nebo na talíři s různými zálivkami a omáčkami.

K přípravě tradiční shawarmy budete potřebovat následující složky:

Zde je podrobný průvodce vytvořením shawarmy:

  1. Předehřejte gril nebo gril na vysokou teplotu.

    Advertising
  2. Položte plátky jehněčího nebo kuřecího masa na špízy, střídající se s plátky cibule.

  3. Špízy grilujte nebo opékejte asi 5-7 minut z každé strany, nebo dokud není maso propečené a pěkně spálené na vnější straně.

  4. Zatímco se maso vaří, připravte zálivky. Nakrájejte rajčata na tenké plátky a nakrájejte salát.

  5. Jakmile je maso vařené, vyjměte ho z grilu a nakrájejte na tenké plátky.

    Advertising
  6. Chcete-li sestavit shawarmu, umístěte plátky masa, rajčat, salátu a dalších zálivek do pita chleba nebo pita chleba podle potřeby.

  7. Vrchol kebab s lžící jogurtu nebo tzatziki omáčky a mrholení horké omáčky, pokud je to žádoucí.

  8. Podávejte kebab okamžitě, dokud je ještě teplý a chutný.

Vychutnejte si svůj tradiční kebab jako uspokojivé jídlo na cestách nebo jako lahodné občerstvení. Je to všestranné a chutné jídlo, které potěší každé patro.

Lecker Döner Kebab selbst gemacht.