Jak připravit kebab?

Kebab je populární pouliční jídlo, které vzniklo v Turecku, ale od té doby se stalo populárním pokrmem po celém světě. Připravuje se grilováním masa, obvykle jehněčího nebo kuřecího, na špízu a tenkým nakrájením, aby sloužil v pitě nebo na talíři s různými zálivkami a omáčkami.

K přípravě tradiční shawarmy budete potřebovat následující složky:

• 1 libra jehněčího nebo kuřecího masa, nakrájeného na tenké plátky
• 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
• 1 rajče, nakrájené na tenké plátky
• Salát, drcený
• Plochý chléb nebo pita chléb
• Jogurt nebo tzatziki omáčka
• Horká omáčka (volitelně)

Zde je podrobný průvodce vytvořením shawarmy:

1. Předehřejte gril nebo gril na vysokou teplotu.

   Advertising

2. Položte plátky jehněčího nebo kuřecího masa na špízy, střídající se s plátky cibule.

3. Špízy grilujte nebo opékejte asi 5-7 minut z každé strany, nebo dokud není maso propečené a pěkně spálené na vnější straně.

4. Zatímco se maso vaří, připravte zálivky. Nakrájejte rajčata na tenké plátky a nakrájejte salát.

5. Jakmile je maso vařené, vyjměte ho z grilu a nakrájejte na tenké plátky.

   Advertising
   ToNEKi Media Shop

6. Chcete-li sestavit shawarmu, umístěte plátky masa, rajčat, salátu a dalších zálivek do pita chleba nebo pita chleba podle potřeby.

7. Vrchol kebab s lžící jogurtu nebo tzatziki omáčky a mrholení horké omáčky, pokud je to žádoucí.

8. Podávejte kebab okamžitě, dokud je ještě teplý a chutný.

Vychutnejte si svůj tradiční kebab jako uspokojivé jídlo na cestách nebo jako lahodné občerstvení. Je to všestranné a chutné jídlo, které potěší každé patro.