چگونه کباب اماده کنیم؟
کباب یک غذای خیابانی محبوب است که از ترکیه سرچشمه گرفته است، اما از ان زمان به یک غذای محبوب در سراسر جهان تبدیل شده است. این است که با کباب کردن گوشت، معمولا بره یا مرغ، بر روی یک سیخ و نازک برش ان را به خدمت در پیتا و یا در یک بشقاب با toppings و سس های مختلف اماده شده است.
برای تهیه یک شاوارمای سنتی، به مواد زیر نیاز دارید:
- 1 پوند بره یا مرغ، نازک برش
- 1 پیاز، نازک برش
- 1 گوجه فرنگی، برش نازک
- سالاد، خرد شده
- نان مسطح یا نان پیتا
- ماست یا سس tzatziki
- سس تند (اختیاری)
در اینجا یک راهنمای گام به گام برای ساخت یک شاوارما وجود دارد:
کوره یا کوره خود را با حرارت بالا گرم کنید.
Advertisingبرش های بره یا مرغ را روی سیخ قرار دهید، متناوب با برش پیاز.
کباب یا کباب سیخ برای حدود 5-7 دقیقه در هر طرف، و یا تا زمانی که گوشت از طریق پخته شده و به سادگی سوخته در خارج.
در حالی که گوشت در حال پخت و پز است، چاشنی ها را اماده کنید. گوجه فرنگی را به تکه های نازک برش دهید و کاهو را خرد کنید.
هنگامی که گوشت پخته شد، ان را از کوره خارج کنید و ان را به برش های نازک برش دهید.
Advertisingبرای جمع اوری shawarma، برش های گوشت، گوجه فرنگی، کاهو و هر چاشنی دیگر را در نان پیتا یا نان پیتا قرار دهید.
کباب را با یک قاشق ماست یا سس tzatziki و در صورت تمایل سس تند پر کنید.
کباب را بلافاصله در حالی که هنوز گرم و خوشمزه است سرو کنید.
لذت بردن از کباب سنتی خود را به عنوان یک وعده غذایی رضایت بخش در حال حرکت و یا به عنوان یک میان وعده خوشمزه. این یک غذای همه کاره و خوشمزه است که هر کام را خوشحال می کند.
