Ki jan yo prepare yon kebèk?
Kebab se yon manje lari popilè ki soti nan peyi Tiki, men depi lè sa a te vin yon plat popilè atravè mond lan. Li prepare pa griye vyann, anjeneral ti mouton oswa poul, sou yon foul moun ak mens glise li nan sèvi nan yon pita oswa sou yon plak ak divès kalite tèt ak sòs.
Pou prepare yon tradisyonèl tradisyonèl, w ap bezwen engredyan sa yo:
- 1 liv mouton oswa poul, mens tranche
- 1 zonyon, mens tranche
- 1 tomat, mens tranche
- Salad, gratèl
- pen flatbread oswa pita pen
- Yogurt or tzatziki sòs
- Sòs cho (si ou si ou pasyonèl)
Isit la se yon gid etap-pa-etap fè yon sharma:
-
Chofe gri ou oswa gri an nan chalè segondè.
Advertising -
Mete tranch ti mouton oswa poul sou fotèy yo, chanje ak tranch zonyon.
-
Grill oswa rouye foul moun yo pou apeprè 5-7 minit pou chak bò, oswa jiskaske vyann lan kwit nan ak bèl chaje sou deyò a.
-
Pandan ke vyann lan ap kwit manje, prepare tèt yo. Koupe toma a nan tranch mens ak koupe leti a.
-
Yon fwa vyann lan kwit, retire li nan gri an epi koupe li nan tranch mens.
-
Pou rasanble pikwa a, mete tranch yo nan vyann, tomat, leti ak nenpòt lòt tèt nan pen an pita oswa pen pita jan yo vle.
-
Top kwizin nan ak yon kiyè nan yogout oswa sòs tzatziki ak yon farin nan sòs cho si vle.
-
Sèvi keba a imedyatman pandan ke li toujou cho ak bon gou.
Jwi kebèk tradisyonèl ou kòm yon repa satisfè sou ale a oswa kòm yon ti goute bon gou. Li se yon plat versatile ak bon gou ki pral pran plezi chak palè.
