Hogyan készítsünk kebabot?
A kebab népszerű utcai étel, amely Törökországból származik, de azóta világszerte népszerű ételré vált. Úgy készítik, hogy húst, általában bárányt vagy csirkét grilleznek nyárson, és vékonyra szeletelik, hogy pitában vagy tányéron tálalják különféle öntetekkel és mártásokkal.
A hagyományos shawarma elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 font bárány vagy csirke, vékonyra szeletelve
- 1 hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 paradicsom, vékonyra szeletelve
- Saláta, aprítva
- Lapos kenyér vagy pita kenyér
- Joghurt vagy tzatziki szósz
- Forró szósz (opcionális)
Itt van egy lépésről lépésre szóló útmutató a shawarma készítéséhez:
-
Melegítse elő a grillt vagy a grillt magas hőfokra.
Advertising -
Tegyen bárány vagy csirke szeleteket nyársra, váltakozva hagyma szeletekkel.
-
Grillezd vagy süsd a nyársat oldalanként kb. 5-7 percig, vagy amíg a hús át nem sül, és szépen el nem szenesedik kívül.
-
Amíg a hús főz, készítse elő az önteteket. Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre és vágjuk a salátát.
-
Miután a hús főtt, vegye ki a grillből, és vágja vékony szeletekre.
-
A shawarma összeszereléséhez helyezze a hús, paradicsom, saláta és egyéb öntetek szeleteit a pita kenyérbe vagy a pita kenyérbe.
-
Töltse fel a kebabot egy kanál joghurttal vagy tzatziki mártással, és ha szükséges, forró mártással.
-
A kebabot azonnal tálaljuk, amíg még meleg és ízletes.
Élvezze a hagyományos kebabot kielégítő ételként útközben vagy finom snackként. Ez egy sokoldalú és ízletes étel, amely minden ízlést örömmel fogad.
