តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ kebab?

Kebab គឺជា អាហារ តាម ដងផ្លូវ ដ៏ ពេញ និយម មួយ ដែល មាន ប្រភព ដើម កំណើត នៅ ប្រទេស តួកគី ប៉ុន្តែ ចាប់ តាំង ពី ពេល នោះ មក បាន ក្លាយ ជា ចាន ដ៏ ពេញ និយម មួយ នៅ ជុំវិញ ពិភពលោក។ វា ត្រូវ បាន រៀបចំ ឡើង ដោយ សាច់ ទំពាំង បាយ ជូរ ជា ធម្មតា កូន ចៀម ឬ មាន់ នៅ លើ ស្គី ហើយ ទះ វា បន្តិច ដើម្បី បម្រើ ក្នុង pita ឬ នៅ លើ ផ្ទាំង ដែល មាន បន្ទះ និង សាប៊ូ ផ្សេង ៗ ។

ដើម្បីរៀបចំសាវ៉ាម៉ាបុរាណ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

នេះ ជា មគ្គុទ្ទេសក៍ មួយ ជំហាន ទៅ មួយ ជំហាន ដើម្បី ធ្វើ ឲ្យ ស្សាវ៉ាម៉ា ៖

  1. ៣. Preheat your grill or grill to high heat.

    Advertising

  2. ដាក់ កូន ចៀម ឬ មាន់ នៅ លើ ស្គី ដោយ ផ្លាស់ ប្តូរ ដោយ ប្រើ រោម លើ រោម ។

  3. ហ្គ្រីល ឬ ដុត ស្គី ប្រហែល 5-7 នាទី ក្នុង មួយ ចំហៀង ឬ រហូត ដល់ សាច់ ត្រូវ បាន ធ្វើ ម្ហូប ឆ្លង កាត់ និង ឆេះ យ៉ាង ល្អ នៅ ខាង ក្រៅ ។

  4. ខណៈ ពេល ដែល សាច់ កំពុង ធ្វើ ម្ហូប រៀបចំ ពីលើ ។ កាត់ ប៉េងប៉ោះ ទៅ ជា បំណែក តូច ៗ ហើយ កាត់ ក្រូចឆ្មា ។

  5. ពេល សាច់ ត្រូវ បាន ចម្អិន យក វា ចេញ ពី ក្រឡា ហើយ កាត់ វា ទៅ ជា បំណែក តូច ៗ ។

  6. ដើម្បី ជួបជុំ នឹង ផ្សិត អន្ទះសា ដាក់ ខ្ទឹម ស សាច់ ប៉េងប៉ោះ ក្រូចឆ្មា និង សំបក ផ្សេង ទៀត នៅ ក្នុង នំ ប៉័ង pita ឬ នំ ប៉័ង pita តាម បំណង ប្រាថ្នា ។

  7. ១. ពីលើ kebab ដែលមាន ដប យ៉ូ ហ្គើត ឬ សាប៊ូ tzatziki និង ខ្ទឹម ស ក្ដៅ បើ ចង់បាន ។

  8. សូម បម្រើ កេប ភ្លាម ៗ ខណៈ ដែល វា នៅ តែ ក្តៅ និង ឆ្ងាញ់ ។

សូមរីករាយជាមួយ kebab បុរាណរបស់អ្នកជាអាហារដ៏ស្កប់ស្កល់មួយនៅលើជើងឬជាអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់។ វា គឺ ជា អាហារ ដែល មាន ជំនាញ និង ឆ្ងាញ់ ដែល នឹង ធ្វើ ឲ្យ មនុស្ស គ្រប់ គ្នា រីករាយ ។

Lecker Döner Kebab selbst gemacht.