Како да се подготви кебап?

Кебап е популарна улична храна која потекнува од Турција, но оттогаш стана популарно јадење низ целиот свет. Се подготвува со скара на месо, обично јагнешко или пилешко, на шиш и тенко го сече за да служи во пита или на плоча со различни прелив и сосови.

За да подготвите традиционална шаварма, ќе ви требаат следниве состојки:

Еве еден чекор по чекор водич за правење шаварма:

  1. Загрејте ја скарата или скарата на висока топлина.

    Advertising
  2. Ставете парчиња јагнешко или пилешко на шишчиња, наизменично со парчиња лук.

  3. Скара или печете шишчиња околу 5-7 минути на страна, или додека месото не се свари и убаво јаглено од надворешната страна.

  4. Додека месото готви, подгответе ги шнолите. Исечете го доматот на тенки парчиња и исечкајте ја салатата.

  5. Откако месото ќе се свари, извадете го од скарата и исечете го на тенки парчиња.

    Advertising
  6. За да се собере шавармата, ставете ги парчињата месо, домат, салата и сите други преливници во пита лебот или пита лебот по желба.

  7. Врвот на кебапот со лажица јогурт или сос од цацики и по желба намачкајте го со жежок сос.

  8. Сервирајте го кебапот веднаш додека е сеуште топол и вкусен.

Уживајте во вашиот традиционален кебап како задоволувачки оброк во тек или како вкусна ужина. Тоа е разновиден и вкусен појадок кој ќе го воорадува секое непце.

Lecker Döner Kebab selbst gemacht.