Како да се подготви кебап?

Кебап е популарна улична храна која потекнува од Турција, но оттогаш стана популарно јадење низ целиот свет. Се подготвува со скара на месо, обично јагнешко или пилешко, на шиш и тенко го сече за да служи во пита или на плоча со различни прелив и сосови.

За да подготвите традиционална шаварма, ќе ви требаат следниве состојки:

• 1 фунт јагне или пилешко месо, тенко исечени
• 1 кромид, тенко исечкан.
• 1 домат, тенко исечени
• Салата, искината
• Плоска леб или пита леб
• Сос од јогурт или цацики
• Топол сос (по избор)

Еве еден чекор по чекор водич за правење шаварма:

1. Загрејте ја скарата или скарата на висока топлина.

   Advertising

2. Ставете парчиња јагнешко или пилешко на шишчиња, наизменично со парчиња лук.

3. Скара или печете шишчиња околу 5-7 минути на страна, или додека месото не се свари и убаво јаглено од надворешната страна.

4. Додека месото готви, подгответе ги шнолите. Исечете го доматот на тенки парчиња и исечкајте ја салатата.

5. Откако месото ќе се свари, извадете го од скарата и исечете го на тенки парчиња.

   Advertising
   ToNEKi Media Shop

6. За да се собере шавармата, ставете ги парчињата месо, домат, салата и сите други преливници во пита лебот или пита лебот по желба.

7. Врвот на кебапот со лажица јогурт или сос од цацики и по желба намачкајте го со жежок сос.

8. Сервирајте го кебапот веднаш додека е сеуште топол и вкусен.

Уживајте во вашиот традиционален кебап како задоволувачки оброк во тек или како вкусна ужина. Тоа е разновиден и вкусен појадок кој ќе го воорадува секое непце.