कबाब कसा तयार करायचा?

कबाब हा एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे जो तुर्कस्तानमध्ये उगम पावला, परंतु त्यानंतर जगभरात एक लोकप्रिय डिश बनला आहे. हे मांस, सामान्यत: कोकरू किंवा कोंबडी, स्क्यूअरवर ग्रिल करून आणि पिटामध्ये किंवा विविध टॉपिंग्स आणि सॉससह प्लेटवर सर्व्ह करण्यासाठी पातळ तुकडे करून तयार केले जाते.

पारंपारिक शावरमा तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

शावरमा बनविण्यासाठी चरण-दर-चरण मार्गदर्शक येथे आहे:

  1. आपली ग्रील किंवा ग्रील उच्च आचेवर गरम करा.

    Advertising

  2. कोंबड्याचे किंवा कोंबडीचे तुकडे कांद्याच्या तुकड्यांसह स्क्यूअरवर ठेवा.

  3. प्रति बाजूला सुमारे 5-7 मिनिटे स्क्यूअर ग्रिल करा किंवा भाजून घ्या, किंवा मांस शिजेपर्यंत आणि बाहेरून चांगले भाजत नाही.

  4. मांस शिजत असताना, टॉपिंग्स तयार करा. टोमॅटोचे पातळ तुकडे करून लेट्यूस चिरून घ्या.

  5. मांस शिजल्यावर ग्रिलमधून काढून त्याचे पातळ तुकडे करावेत.

  6. शावरमा एकत्र करण्यासाठी मटण, टोमॅटो, लेट्यूस आणि इतर कोणत्याही टॉपिंग्सचे तुकडे पिटा ब्रेड किंवा पिटा ब्रेडमध्ये हवे तसे ठेवा.

  7. कबाब वर एक चमचा दही किंवा ट्झॅटझिकी सॉस आणि इच्छित असल्यास गरम सॉसचा रिमझिम घाला.

  8. कबाब उबदार आणि चवदार असताना लगेच सर्व्ह करा.

जाताना समाधानकारक जेवण म्हणून किंवा स्वादिष्ट स्नॅक म्हणून आपल्या पारंपारिक कबाबचा आनंद घ्या. हा एक अष्टपैलू आणि चवदार पदार्थ आहे जो प्रत्येक टाळूला आनंद देईल.

Lecker Döner Kebab selbst gemacht.