څنګه د کباب چمتو کول؟

کباب د سړک یو مشهور خواړه دی چې په ترکیه کې رامینځته شوی ، مګر له هغه وخت راهیسې په ټوله نړۍ کې مشهور خواړه ګرځیدلی. دا د غوښې په واسطه چمتو کیږی ، معمولا د پسه یا چرګ ، په سکیور کې او په پتلی ډول یې په پیټا یا پلیټ کې د مختلف ټاپینګونو او ساسونو سره خدمت کولو لپاره.

د دودیز شاورما چمتو کولو لپاره ، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:

دلته د شاورما جوړولو لپاره ګام په ګام لارښود دی:

  1. خپل ګریل یا ګریل لوړې تودوخې ته چمتو کړئ.

    Advertising

  2. د پسه یا چرګ ټوټې په سکیورونو کې واچوئ ، د پیاز ټوټو سره بدیل.

  3. په هر اړخ کې شاوخوا 5-7 دقیقو لپاره سکیورونه وخورئ یا وخورئ ، یا تر هغه چې غوښه پخه شی او په بهر کې په ښه ډول چارج شی.

  4. پداسې حال کې چې غوښه پخه کیږی ، ټوټې چمتو کړئ. ټماټو په پتلی ټوټو کې پرې کړئ او لیټیس پرې کړئ.

  5. یوځل چې غوښه پخه شی ، له ګری څخه یې لرې کړئ او په پتلی ټوټو کې یې پرې کړئ.

  6. د شاورما راټولولو لپاره ، د غوښې ، رومی ، لیټیس او کوم بل ټاپینګ ټوټې په پیټا ډوډۍ یا پیټا ډوډۍ کې ځای په ځای کړئ.

  7. کباب د چمچ جوت یا tzatziki ساس او د ګرمو ساسونو باران سره پورته کړئ که چیرې وغواړئ.

  8. کباب سمدلاسه خدمت وکړئ پداسې حال کې چې دا لاهم ګرم او خوندور دی.

خپل دودیز کباب په لاره کې د قناعت وړ خواړو په توګه یا د خوندور ناست په توګه خوند واخلئ. دا یو خوندور او خوندور خواړه دی چې هر ګل به خوښ کړی.

Lecker Döner Kebab selbst gemacht.