Как приготовить шашлык?
Кебаб — популярная уличная еда, которая возникла в Турции, но с тех пор стала популярным блюдом во всем мире. Его готовят, обжаривая мясо, обычно баранину или курицу, на шампуре и тонко нарезая его для подачи в лаваше или на тарелке с различными начинками и соусами.
Для приготовления традиционной шаурмы понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт баранины или курицы, нарезанной тонкими ломтиками
- 1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
- 1 помидор, нарезанный тонкими ломтиками
- Салат тертый
- Лепешка или лаваш
- Йогурт или соус дзадзики
- Острый соус (по желанию)
Вот пошаговое руководство по приготовлению шаурмы:
-
Разогрейте гриль или гриль до сильного огня.
Advertising -
На шпажки выложить ломтики баранины или курицы, чередуя с дольками лука.
-
Жарьте шашлык на гриле или запекайте около 5-7 минут с каждой стороны или пока мясо не прожарится и не обуглится снаружи.
-
Пока мясо готовится, приготовьте начинку. Помидор нарезать тонкими ломтиками и нарезать листья салата.
-
Как только мясо приготовится, снимите его с гриля и нарежьте тонкими ломтиками.
-
Чтобы собрать шаурму, положите ломтики мяса, помидоров, салата и любые другие начинки в лаваш или лаваш по желанию.
-
Посыпьте шашлык ложкой йогурта или соуса дзадзики и сбрызните острым соусом по желанию.
-
Подавайте шашлык сразу, пока он еще теплый и вкусный.
Наслаждайтесь традиционным шашлыком в качестве сытной еды на ходу или в качестве вкусной закуски. Это универсальное и вкусное блюдо, которое порадует любой вкус.
