கபாப் தயாரிப்பது எப்படி?

கபாப் என்பது ஒரு பிரபலமான தெரு உணவாகும், இது துருக்கியில் தோன்றியது, ஆனால் பின்னர் உலகம் முழுவதும் பிரபலமான உணவாக மாறியுள்ளது. இது இறைச்சியை, பொதுவாக ஆட்டுக்குட்டி அல்லது கோழியை ஒரு சறுக்கில் வறுத்து மெல்லியதாக நறுக்கி ஒரு பிட்டாவில் அல்லது பல்வேறு டாப்பிங்ஸ் மற்றும் சாஸ்களுடன் ஒரு தட்டில் பரிமாறுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு பாரம்பரிய ஷாவர்மாவை தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

ஷாவர்மா தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி இங்கே:

  1. உங்கள் கிரில் அல்லது கிரிலை அதிக வெப்பத்திற்கு சூடாக்கவும்.

    Advertising

  2. ஆட்டுக்குட்டி அல்லது கோழி துண்டுகளை வெங்காயத் துண்டுகளுடன் மாறி மாறி வைக்கவும்.

  3. ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும், அல்லது இறைச்சி சமைக்கப்பட்டு வெளிப்புறத்தில் நன்றாக எரியும் வரை வறுக்கவும்.

  4. இறைச்சி சமைக்கும் போது, டாப்பிங்ஸ் தயாரிக்கவும். தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, கீரையை நறுக்கவும்.

  5. இறைச்சி வெந்ததும், அதை கிரிலில் இருந்து அகற்றி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

  6. ஷவர்மாவை ஒன்று சேர்க்க, இறைச்சி, தக்காளி, கீரை மற்றும் வேறு ஏதேனும் டாப்பிங் துண்டுகளை பிட்டா ரொட்டி அல்லது பிட்டா ரொட்டியில் விரும்பியபடி வைக்கவும்.

  7. கபாப்பின் மேல் ஒரு ஸ்பூன் தயிர் அல்லது சாட்ஜிகி சாஸ் மற்றும் விரும்பினால் சூடான சாஸ் தூவி எடுக்கவும்.

  8. கபாப் இன்னும் சூடாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்போது உடனடியாக பரிமாறவும்.

பயணத்தின் போது உங்கள் பாரம்பரிய கபாப்பை ஒரு திருப்திகரமான உணவாக அல்லது சுவையான சிற்றுண்டியாக அனுபவிக்கவும். இது ஒரு பல்துறை மற்றும் சுவையான உணவாகும், இது ஒவ்வொரு சுவையையும் மகிழ்விக்கும்.

Lecker Döner Kebab selbst gemacht.