Kebap nädip taýýarlamaly?

Kebap Türkiýede dörän meşhur köçe iýmiti bolsa-da, şondan bäri bütin dünýäde meşhur nahara öwrüldi. Ony, adatça, guzyny ýa-da towugyny skeweriň üstünde grilling edip, ony pitada ýa-da dürli toppings we sosly tabakda hyzmat etmek üçin inçe döwüp taýýarlaýarlar.

Däp bolan shawarma taýýarlamak üçin şu maddalar gerek bolar:

• 1 kilogram guzy ýa-da towuk, inçe döwük
• 1 sany baş ysy, inçe döwük
• 1 pomidor, inçe döwük
• Salfetka, bölek-bölek
• Düz çörek ýa pita çöregi
• Ýogurt ýa-da tzatziki sozy
• Gyzgyn sos (saýlama)

Şawarma ýasamak üçin ädim-ädim ýol görkeziji:

1. Grilliňi ýa-da griliňizi ýokary yssyda gyzdyryň.

   Advertising

2. Sogany döwüp, skewerlere guzynyň ýa-da towugyň döwümlerini goýuň.

3. Skewerleri her tarapda 5-7 minut töweregi grill ýa-da bişiriň ýa-da et bişirilip, daş-töweregine gowy ýakylýança.

4. Et bişirilende, toppingleri taýýarlaň. Pomidory inçe böleklere kesip, ýabany zeýtun ýagyny çapyň.

5. Eti bişirenden soň, ony grillden çykaryp, inçe böleklere kesiň.

   Advertising
   ToNEKi Media Shop

6. Şawarmany ýygnamak üçin etiň, pomidoryň, letiň we islendik beýleki toppingleriň döwümlerini pita çöregine ýa-da pita çöregine isläni ýaly goýuň.

7. Kebabyň üstünde bir küýze gyrmyzy ýogurt ýa-da tzatziki sosy, islän bolsa gyzgyn sosyň ýagyşy bar.

8. Kebabyň ýyly we tagamly wagty derrew hyzmat ediň.

Adatça kebabyňyzdan ýolda kanagatlandyryjy nahar hökmünde ýa-da tagamly nahar hökmünde lezzet alyň. Ol her damagyň göwnüni galdyrýan köp taraply we tagamly nahardyr.