دۇيىسبۇرگتىكى ئەڭ ياخشى كاۋاپخانىلار تىزىملىكى

ئەگەر دۇيىسبۇرگتا مەززىلىك كاۋاپ ئىزدىسىڭىز، تاللاشقا تىگىشلىك بولۇپ قالىسىز. بۇ شەھەردە ئەنئەنىۋى كاۋاپخانىلاردىن ھازىرقى زامان فىزىكىلىق تائاملارغىچە بۇ تۈركچە ئالاھىدە تائاملار بىلەن تەمىنلەيدىغان ھەر خىل رېستۇرانلار بار. لېكىن قايسىسى ئەڭ ياخشى ؟ قارار قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىش ئۈچۈن باھا، باھا، سۈپەت ئاساس قىلىنغان دۇيىسبۇرگتىكى ئەڭ ياخشى كاۋاپ ئاشخانىلىرىنىڭ ئەڭ ياخشى تىزىملىكىنى رەتلەپ چىقتۇق.

1. دىرىلاند
دىلرابا دۇيىسبۇرگتىكى كاۋاپ مەستانىلىرى ئارىسىدا ھەقىقىي كىلاسسىك ئەسەر. 20 نەچچە يىلدىن بۇيان، ئاشخانا ئۆيدە ئىشلەنگەن بولكا، قىيمىلىق سالات ۋە ئاچچىق-چۈچۈك قىياملار بىلەن ئۈستىدىكى يېڭى ۋە شىرنىلىك كاۋاپلار بىلەن غىزالاندى. قىسىملىرى سېخىي، باھاسى ئادىل. ئوخشاش بولمىغان تۈردىكى گۆشلەرنى، مەسىلەن، قوي گۆشى، توخۇ گۆشى ياكى گۆشسىز كاۋاپنى تاللىسىڭىزمۇ بولىدۇ. دىلرابا يەنە lahmacun، pide ياكى börek قاتارلىق باشقا تۈرك تائاملىرى بىلەنمۇ تەمىنلەيدۇ.

2.كاۋاپخانىسى
كاۋاپخانىسى ئەگرى-بۈگرى كېپەك سەيلىرى بىلەن شۇغۇللىنىدىغان زامانىۋى، لاتاپەتلىك رېستۇران. بۇ يەردە كىلاسسىك كاۋاپلارنى بايقاپلا قالماي، يەنە ئىجادىي ئۆزگۈرۇشلەرنى بايقايسىز، مەسىلەن، پىشلاقلىق بولكا كاۋاپ، تاتلىق ياڭيۇ كاۋاپ ياكى فالفال كاۋاپ. گۆشنىڭ سۈپىتى يۇقىرى، كۆكتاتلار ھەر كۈنى يېڭىدىن يەتكۈزۈلىدۇ. بۇ خىل كەيپىيات ناھايىتى ئازادە ھەم قارشى ئالىدۇ، دوست-بۇرادەرلىرى ياكى ئائىلىسىدىكىلەر بىلەن ئەركىن ئازادە كەچلىك كۆڭۈل ئېچىش ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك.

3. مىۋىنا
مىۋلانا ھەقىقىي تۈرك رېستۇرانى بولۇپ، كاۋاپتىنمۇ كۆپ تەمىنلەيدۇ. ئاشخانىنىڭ مەززىلىك مەززىلىك مەززىلىك تائاملىرى، كىچىك ئىشتىھاسى بار بولۇپ، سىز بولكا ياكى گۈرۈچ بىلەن ھۇزۇرلانسىڭىز بولىدۇ. تاللىنىش ئۇسۇلىنىڭ تۈرى كۆپ خىل بولۇپ، يۇمۇستىن پېدىگەن پىدىگەن ساپىقىغىچە بولغان ئارىلىقتا توشىدىغان ئۈزۈم يوپۇرمىقىغىچە بولىدۇ. ئەلۋەتتە، يەنە تېتىتقۇ كاۋاپلىرى بار، مەسىلەن، ئىزكەنت كاۋاپلىرى، ئۇنىڭغا يوگگلىت قىيامى ۋە پەمىدۇر قىيامى، ياكى ئاچچىق كاۋاپتىن تەركىب تاپقان ئادانا كاۋاپلىرى بار.

4. دوي دوي
دوي دوي ئائىلىسىدە تىجارەت قىلىدىغان ئاشخانا بولۇپ، ئۇنىڭ دوستانە كەيپىياتى ۋە ياخشى مۇلازىمىتىنى گەۋدىلىك قىلىدۇ. ئاشخانىدا كەڭ كاۋاپلىق قورۇمىلار بار بولۇپ، ھەممىسى يېڭىلا تەييارلانغان. سامساق قىيامى، سامساق قىيامى، ئوت-چۆپ قىيامى ياكى قىزىق قىيام قاتارلىق ئوخشاش بولمىغان تۈردىكى بولكا، كۈنجۈت بولكىسى ياكى سامساق بولكىسى قاتارلىقلارنى تاللىسىڭىز بولىدۇ. گۆش يۇمران ھەم شىرنىلىك بولۇپ، كۆكتاتلار كىشلىك ھەم يېڭى بولىدۇ.

5. ئەلى بابا
ئەلى بابا دۇيىسبۇرگتىكى كىچىك، ئەمما ئېسىل كاۋاپ دۇكىنى بولۇپ، ئۇنىڭ باھاسىنىڭ تۆۋەنلىكى ۋە تېز مۇلازىمىتىنىڭ قىزغىن ئالقىشىغا ئېرىشكەن. ئاشخانىدا يېڭى بولكا، كۈدە، پىياز ۋە پەمىدۇر بىلەن تەڭشەلگەن ئاددىي ئەمما تەملىك كاۋاپلار بىلەن تەمىنلەيدۇ. قىيام ئائىلىسىدە تەييارلىنىدىغان بولۇپ، قويۇق تەمگە ئىگە. گۆشنىڭ تېتىتقۇسى ياخشى بولۇپ، بىۋاسىتە چامباشچىدىن توغراپ توغرايمىز. ئەلى بابا تاماق ئارىلىقىدا ياكى يېنىك تاماق ئارىسىدا تېزراق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى يېيىشكە ئىنتايىن كۆڭۈلدىكىدەك.